女性部　手軽にできる牛乳料理　

〜牛乳消費拡大料理講習会〜

　ＪＡ女性部（西川洋子部長）では、１月22日午前1時30分より会員24名が参加し、生涯学習センター調理室に於いて、牛乳消費拡大を目的として料理講習会を開きました。
　 講師に普及センター・中川芳子氏を迎え、メニューに、ホワイトソースを作らない芋のグラタン・野菜とひじきのミルク煮・簡単ババロアの三品を、二時間ほどかけて完成させました。
　 部員たちは、試食で「グラタンはホワイトソースを作らなくてもおいしく出来るので、手軽にこれから家でも作れそうです」と出来栄えに満足の様子。講師の中川主任は「栄養のバランスも良く子供もお年寄りも喜ばれると思いますので、是非家庭でも作ってあげて下さい」と話していました。